С 22 октября по 23 ноября 2018года на территории Белгородского техникума промышленности и сферы услуг проходил конкурс профессионального мастерства по компетенции «Хлебопечение».
В конкурсе приняли участие 6 конкурсантов 2-3 курсов из групп СПО и НПО по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» и по профессии «Пекарь».
Члены жюри: мастера производственного обучения Рязанова Наталья Тихоновна и Корсакова Татьяна Ивановна, преподаватель Ковалева Ирина Васильевна.
Конкурсная площадка по компетенции «Хлебопечение» в цехе №31 оборудована современным оборудованием и инструментами.
В течение двух дней конкурсанты выполняли работы по приготовлению различных видов хлебобулочных изделий. Итоговые изделия конкурсных заданий оценивали компетентное жюри.
Все конкурсанты на конкурсе показали свои умения, знания, навыки и творческие способности на высоком профессиональном уровне.