Уважаемые преподаватели и студенты
14 февраля 2023 года, на базе Центра опережающей профессиональной подготовки (ЦОПП) Белгородской области, был проведён профориентационный мастер - класс, для учащихся средних общеобразовательных школ г. Белгорода и области.
Преподаватели нашего техникума, Ильченко Марина Александровна и Зубкова Татьяна Ивановна, подготовили удивительно интересный мастер - класс : "Приготовление десерта в технике молекулярной кухни "Апельсиновый спагетти с пеной из мятно-сливочного соуса".
На мастер - классе было проведено реструктурирование десерта, осуществлено применение современных техник и технологий.
Участники мастер - класса, получили яркие эмоции и представление о профессиональной деятельности в области технологии приготовления пищи!